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- Jun 07 Sat 2014 17:06
《小巴愛情出租》《酒店小姐》酒店小姐該了解的、態度改變事情就會有轉變
- Jun 07 Sat 2014 15:30
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- Jun 07 Sat 2014 14:25
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- Jun 07 Sat 2014 12:23
《豪門禮服酒店經紀分享》《酒店小姐》釀造酒
按照中國圖書分類法的編輯模式,主表中有類目、標記符號(notation)外,
進一步有定義、規則、範例的說明。
(一)釀造酒:
A 釀造酒:
指以穀類或水果,從含有糖分的液體中加上酵母,經過酵母的作用後,
產生乙醇酒精和碳酸氣,醱酵完成後經濾除固形物所得的芳香美味的液體就是釀造酒,
以下依製作原料來分類。
A1 穀類釀造酒:指以殼類為原料,發酵後的酒類飲料。
A11 啤酒(Beer) 全麥啤酒是以麥芽、啤酒花及水為原料發酵而成。
一般啤酒是以麥芽、啤酒花、水及副原料為原料發酵而成。
〔規則〕可依國家複分表複分;以”/”帶出。
.1 黑啤酒(Stout) 黑啤酒一般以優質大麥芽、特製黑麥芽、焦香麥芽、特製大米、
啤酒花、優質水為原料,經糖化,加酵母精心釀造而成,
以高溫發酵、低溫儲存等特殊方法制得。
如:德國黑啤酒,分類號為 A11.1/23。
.2 淡啤酒(Lager) 1987 年,日本第三大啤酒廠 Asahi 推出一種新產品—
“淡啤酒”,喝起來清涼爽口,稍具甜味,
是日本有史以來的最成功的品牌之一。
.3 生啤酒:啤酒在釀造、過濾後加熱,沒有再加熱﹐酵母還活著的。
如:臺灣生啤酒,分類號為 A11.3/117,
青島原生啤酒,分類號為 A11.3/111。
.4 熟啤酒:啤酒在釀造、過濾後加熱,將酵母殺死,去除活性的。
.5 其它啤酒
A12 黃酒(RiceWine) 又名黃酒、米酒,黃酒是用穀物作原料,
用麥曲或小曲做糖化發酵劑製成的釀造酒。
可依國家複分表複分。
〔規則〕產地依國家複分表複分,如:江西的水酒,
分類號為 A12/112,
又如:陝西的稠酒,分類號為 A12/111
A13 紹興酒:紹興酒為我國之名 酒,又名老酒,在紹興以外地方所釀造者,
通稱為黃酒。
紹興酒之主要原料有糯米、小麥,菌種及水等四種。
A14 日本酒: 又名清酒,是日本人非常喜愛的一種傳統的酒精飲料,
它是以大米、水為原料,酒精含量為 14-17%。
〔規則〕產地依國家複分表複分,
如:京都伏見酒,分類號為 A14/121
A15 其它
A2 水果釀造酒:指以水果類為原料,經糖化或不經糖化,發酵後所得的酒精飲料。
A21 葡萄酒:葡萄發酵釀製的,在釀製時通常不被允許添加任何其他物質,
完全要 靠自行發酵而成。
〔規則〕可依國家複分表複分;以”/”帶出。
.1 清淡葡萄涼酒(Cooler)
.2 不起泡葡萄酒(Still Wine) 以葡萄除外之水果為原料,經發酵、蒸餾、
橡木桶貯存, 調合而製得之蒸餾酒,酒精度不低於 36 度(%)。
.21 紅葡萄酒:又名紅 酒,採用紅葡萄釀造,發酵過程是將葡萄皮連同葡萄汁
一起浸泡發酵。
.22 白葡萄酒: 又名紅酒,用紅葡萄或白葡萄皆可,但以紅葡萄為原料時,
需先榨汁,將果皮與汁分離,以免葡萄汁染上紅色。
.23 玫瑰紅酒:以紅葡萄為原料,壓汁後將果皮與汁一同發酵一段時間,
在適當的時間除去果皮再繼續發酵,酒的色澤呈粉紅色,因此得名。
如:普羅旺斯玻瑰紅酒,分類號為 A21.23/22
.24 冰酒(Ice Wine): 採用零下-11oC 時採收的晚收成結冰RIESLING
葡萄榨汁 所製成的純正冰酒﹐甜度較高。
如:奧地利冰酒,分類號為 A21.24/241;
如:德國吉爾冰酒,分類號為 A21.24/23
.25 其它
.3 起泡葡萄酒(Sparkling Wine) 發酵中途就先裝瓶,使其在瓶中完成
第二次發酵,而將自然產生的二氧化碳
保留在瓶中,酒精度 8%~14%並含二氧化碳。
.31 香檳酒(Champagne)
.4 強酒精葡萄酒(Fortified Wine):在葡萄酒發酵到適當時機時加入白蘭地,
酒精度 17%~22%。
.41 雪莉酒(Sheery):雪莉酒產自西班牙西南部安達魯西亞(Amdalusia),
該地的土壤以及氣候造就了雪莉酒獨特的風格。
依甜份分
.411 Fino:不甜,採用 Palomino 種葡萄品種製造,呈淡麥黃色,
帶有清淡的香辣味。 酒精度約為 15.5 度。
.412 Manzanilla:不甜,產於海邊的聖路卡的 Fino 型不甜酒,
因為鹽分和濕氣的關係,酒質更緊密更為細緻。
.413 Amontillado:略甜,呈琥珀色,帶有類似杏仁的香味。
酒精度數17 度左右。
.414 Oloroso:甜。
.415 Cream:濃甜。
.42 波特酒 (Port):葡萄牙產的強化葡萄酒,用葡萄酒 和白蘭地兌和而成。
.43 馬德拉酒 (Madeira):馬德拉酒產於葡萄牙屆的馬德拉島上,
馬德拉酒酒色金黃,酒昧香濃、醇厚、甘潤,
是一種優質的甜食酒。
.44 其它
.5 混合葡萄酒(Stout)
.51 苦艾酒(Vermouth):苦艾酒的主要原料是葡萄酒、藥草、糖和酒精,
苦艾酒除了可以純飲外,也常被用來調製雞尾酒。
.511 甜苦艾酒(Sweet Vermouth):其糖份占全部的 10%-15%左右,
呈暗紅色, 味道甘依含糖份分苦稍帶甜味。
如:義大利苦艾酒為 A21.511/25
.512 澀苦艾酒(Dry Vermouth):其糖份占全部的 4%以下,
其色呈白或淡青色,味甘苦較烈。
如:法國苦艾酒,分類號為 A21.512/22
.52 其它
.6 其它葡萄酒
A22 水果酒:以新鮮水果或果汁為原料,經全部或部分發酵釀制而成的,
酒精度在 7%-18%的發酵酒。依水果副分表副分。
〔規則〕產地依水果複分表複分,
如:旗山香蕉釀造酒,分類號 A22.71
A3 其他釀造酒: 無法歸類至上述之釀造酒,皆歸於此。
- Jun 07 Sat 2014 11:47
《豪門禮服酒店經紀分享》《酒店小姐》我想要去以前工作過的酒店
- Jun 07 Sat 2014 10:21
《和興酒店小巴專業接洽》《酒店小姐》七夕情變新聞,當情變後
看到這新聞已經一整天之久,對此特有感觸的想要在此寫下這篇文章。。。
當情變後真的要由愛生恨嗎?還是要得不到所以要毀滅他呢?
還記得我二十歲的時候吧,我交往了一個大我兩歲的姐姐,交往不到半年,對方提出分手。我提議說能否在見面聊一聊。當我坐在他家樓下的公園的時候,我心平氣和的跟他聊聊為何有這樣的決定,以及是哪裡出了錯的同時,我好像只是手伸進去我的胸前口袋要拿皮包還是手機之類的東西。
我只印象很深刻的他往後退了三大步,我只好奇為何他有如此動作,原來他擔心我可能要拿出什麼不利他的武器之類的,彷彿我當情變後真的要由愛生恨嗎?還是要得不到所以要毀滅他呢?我心理直覺很好笑,我幹麻毀滅妳。我看你社會新聞看太多,也因為他本身星座關係,很會天馬行空。雖當時笑不出來,因為心理也還在分手的情傷當中,但現在回想,還真是覺得好笑。對方為何有如此反應。
我還記得我高中時代也交過一個女朋友,他送給我最好的禮物就是七夕情人節跟我分手,當我歡歡喜喜的準備情人節禮物出來給他後沒多久提的。我足足鬱卒了兩三個禮拜,前幾天還是完全躺在床上發呆不動,呈現痴人的樣子,什麼叫做痴人呢。就是很白痴的一個人。不是痴心的人喔,但此事也讓我現在回想起記憶猶新。
到了現在三十二歲的我,看到這篇新聞,也忍不住難過了起來,難過的是兩個家庭同時毀滅。
難過的是這男生的情緒管理會如此的差。差到作出如此的傻事。
看來真的孩童的教育真的需要父母親的仔細教導。適度的給予觀念。
雖然我父母從小也沒教育我如何情緒管理。但父母給了我【愛】,讓我只能從經驗中學習
愛一個人,當對方已經不在愛你了,你不能只是一昧的想留住他,留住了他,卻已經留不住他的心
若想愛他,不是握住他,而是放開他,遠遠的看他好,祝福他,以朋友的身分在他身旁陪伴他,卻不一定要擁有他。而簡單的意思就是若愛他,就要為他好。
- Jun 07 Sat 2014 08:54
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- Jun 07 Sat 2014 07:10
《酒店小巴求職站》《酒店小姐》酒店求職打工陷阱多!!
除了上次說的借支陷阱之外,應徵酒店工作時還容易遇到另一個危險,就是掛羊頭賣狗肉。
- Jun 07 Sat 2014 04:19
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- Jun 06 Fri 2014 19:46
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德國哲學家--尼采也曾這麼說過:『人因夢想而偉大』
所以最近我們常看到這麼一句話
- Jun 06 Fri 2014 19:26
《和興娛樂張小巴(Mr.8)分享》《酒店小姐》到酒店上班一定要先花很多治裝費嗎??
- May 16 Fri 2014 01:40
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1.他絕不會娶一個輕易上床的人為妻。
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《禮服店出租愛情》《酒店小姐》桐野夏生 - 異常
- May 15 Thu 2014 07:28
《小巴愛情出租》《酒店小姐》妳不懂請安靜一點、別裝懂!!
世界上最廉價的東西就是別人的意見,因為對方從不會為他曾經說講過的話負責。
- May 15 Thu 2014 07:19
《酒店工作找小巴》《酒店小姐》八大行業收入最少的工作
- May 15 Thu 2014 07:02
《和興酒店小巴專業接洽》《酒店小姐》情侶間的禁忌。
情侶之間最頭痛哪三個詞呢? 相信我,這不難
往下看就知道了,說不定你還常說呢!!
(1) 頭痛一部曲:隨便
男:今天晚上咱們吃什麼?
女:隨便。
男:吃火鍋吧。
女:不行,吃火鍋臉上要長痘痘。
男:那咱們吃川菜?
女:昨天才剛吃川菜,今天又吃…………
男:那咱們吃海鮮去?
女:海鮮不好,吃了拉肚子。
男:那你說吃什麼?
女:隨便。
這個應該還好,還不至於"高血壓"
接下來這個就不錯了!!
(2) 頭痛二部曲:都行
男:那咱們現在到底幹什麼?
女:都行。
男:看電影怎麼樣?好久沒看電影了。
女:電影有啥好看的?耽擱時間。
男:那打保齡球,運動運動?
女:大熱天的運什麼動啊?不嫌累啊?
- May 15 Thu 2014 06:34
《小巴愛情出租》《酒店小姐》對於想吃飯局的女生建議